脂肪肝病因_脂肪肝的治疗

　　肝脏与脂质物质的新陈代谢密切相关，使脂肪的消化，吸收，氧化，转化以及分泌过程保持动态的平衡，由于各种原因是肝脏脂肪代谢功能发生障碍，致脂类物质的动态平衡失调，脂肪在组织细胞内贮积，若肝内脂肪在组织细胞内贮积超过肝重量的5%～10%，为轻度脂肪肝;超过肝重量的10%～25%为中度脂肪肝， 25%～50%以上为重度脂肪肝，在组织学上有50%的肝细胞出现脂肪变性。

　　一、脂肪肝病因

　　脂肪肝不是一种独立的疾病，是由诸多原因造成的。主要原因有6个：

　　1.长期酗酒：这是最主要的原因。长期过量的饮酒以及蛋白质缺乏，或食物中缺乏核黄素、泛酸、烟酸，会使肝功能损害，受损的肝脏对脂肪酸的代谢发生障碍，就导致脂肪在肝内堆积过多。

　　75%-90%慢性嗜酒者有脂肪肝，而20%-30%的酒精性脂肪肝最终将发展为肝硬化，甚至肝癌。

　　2.营养过度：长期吃大鱼大肉、油炸食品以及甜食，会使肝脏的脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高时，超过了肝脏处理的限度，使肝脏负担增大，干扰了对脂肪的代谢，打破了肝脏的输入输出平衡，脂肪就会在肝内堆积，形成脂肪肝。

　　3.肥胖：约有一半的肥胖者有合并脂肪肝的倾向，其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离的脂肪酸，源源不断地运往肝脏，大大超过了肝脏的代谢能力，引起肝脏脂肪堆积而造成肥胖性脂肪肝。

　　4.糖尿病：约有半数2型糖尿病患者伴有脂肪肝，这是因为糖尿病患者体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出现障碍，大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪，最终使脂肪在肝脏堆积下来，引发脂肪肝。

　　5.高脂血症：当血液中脂类过多超过了肝脏所能处理的限度，便会造成脂肪在肝内的堆积，引起脂肪肝。

　　6.营养不良：营养不良时，蛋白质缺乏，导**低密度脂蛋白合成减少，造成肝转运甘油三酯发生障碍，使脂肪在肝内堆积。

　　二、脂肪肝的营养治疗

　　1.基本原则：

　　①热量共给不宜过高，应使体重达到或接近理想体重。肥胖或超重者应减肥。

　　②每日蛋白质应达到1.5-1.8g/公斤体重。

　　③减少糖类和甜食。

　　④控制脂肪和胆固醇。

　　⑤多用新鲜蔬菜，水果和藻类。

　　⑥粗细搭配，少量多餐。

　　2.脂肪肝宜用食物：各种主食，去脂乳，低脂奶酪，去皮鸡，鱼，虾，瘦肉，蛋清，蔬菜，水果。

　　3.脂肪肝禁用及少用食物：油炸食物，全脂乳，鱼仔，肥肉，动物内脏，蛋黄(每周2~3个)，动物油，人造黄油，弄肉汤，酒类等。

　　三、针对脂肪肝的运动治疗

　　1.脂肪肝的都运动治疗要求选择低到中等强度，需要时间较长的有氧运动。例如：散步，慢跑，快速步行，上下楼梯等。

　　2.注意事项：脂肪肝伴有中毒高血压，糖尿病以及严重的心、脑、肾和肝功能不全者应适当限制活动量。