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乙肝大三阳饮食 吃什么比较好?对于每个人来说，肝脏的保护是非常重要的，尤其是患有乙肝大三阳的朋友更是需要注意了，在饮食方面要有一个合理的规划，这样也能使得疾病更快的恢复，那么，乙肝大三阳患者饮食吃什么好呢?下面，就由小编为大家介绍下。
乙肝大三阳饮食吃什么好?
1、充足的蛋白质：肝脏的主要功能之一，是合成白蛋白;慢性肝损伤时合成白蛋白的能力下降。因此，必须提供丰富的外源性白蛋白，才能弥补肝组织修复和功能。 所以，蛋白摄入一般应高于健康人。其中优质蛋白宜占50%，如牛奶，蛋类，瘦肉，水产品， 豆腐等。
2、脂肪的提供与健康人相当：要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。
3、充足的维生素：维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富。
4、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，及各种腐败变质食品。
5、饮食要清淡，易于消化。宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品，刺激性食物应少吃。
6、水化合物的提供要适当提高：糖类的主要功能是供给活动所需要的能量，促进肝细胞的修复和再生，并能增强对感染和毒素的抵抗能力。碳水化合物主要来源为谷类米、面.薯类和豆类，也可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖等。
以上就是对乙肝大三阳的饮食讲解，希望大家能够通过认识，在生活中要有一个合理的饮食规律，不要盲目的选择吃些食物，以免给自身带来其他的伤害。
