维生素D保护和维持骨骼的强壮,主要有助于人体对钙质的吸收。在神经、肌肉和免疫系统中也发挥着重要的作用。
缺乏维生素D
缺乏维生素D最典型的会引起少儿的佝偻病和成人的软骨病。早期常烦躁不安,爱哭闹,睡不安,易惊醒,汗多。
补充维生素D
天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。人体通过晒太阳可自然合成维生素D,但是晒太阳过多容易导致皮肤衰老和皮肤癌,因此一般通过其他途径获取。
需要补充维生素D的人群
1、处于发育期的青少年儿童
维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童,可以在医生的指导下适量补充维生素D。
2、退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3、经常夜间工作的人
夜间工作者、或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
4、老年人
维生素D的主要来源是添加营养的乳制品,但老年人因为缺少乳糖酶,比较容易对这类食物产生厌食倾向。所以需要特别补充一些维生素以减少老年人体内钙质流失。
5、住在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D。
住在城市或浓烟污染地方的人由于该地空气中烟雾较浓,紫外线在照射的过程中造成大量损失变弱,合成人体维生素D的作用变弱。故需补充!
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