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资料表明2型糖尿病发病的年龄多在40～60岁，从40岁开始糖尿病的患病率逐渐增高，在60岁老年人中达到高峰。病情一般比较缓和、隐蔽，病程较长，典型的糖尿病症状（“三多一少”即多饮、多尿、多食、体重减少等）较少出现，多有家族史，个人肥胖史。
2型糖尿病患者往往不需要依靠使用胰岛素来维持生命。但是如果使用口服降糖药血糖控制结果不满意，或者是因为急性或慢性并发症的出现，也会需要使用胰岛素进行控制。
2型糖尿病患者的饮食禁忌
1.蔬菜类
禁食的蔬菜: 芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片、竹笋、佛手、百合、荸荠、棱角等淀粉含量高的蔬菜。
少吃的蔬菜: 韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
2.水果类
禁食的水果: 含糖量超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，因其含糖量甚高，则禁忌食用。
少吃的水果: 每百克含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。
3.主食类
禁食的食物：甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
少吃的食物: 面包、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
5.适宜吃的食物
大豆及其制品以及粗杂粮等含多种微量元素的食品，可延缓血糖、血脂升高。
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