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有句俗话说：民以食为天。
吃东西是人生一大乐事，说起吃，家家爱户户都有自己的一本经，每家每户掌厨的都有自己的拿手菜，但是，美味佳肴虽然好吃，但是乱吃也会引起很多大病小病甚至癌症。
以下是可能会“致癌”的饮食坏习惯，虽然这么吃不一定会得癌症，但是长期这么吃肯定不行，得癌症的风险真的会提高。
饮食坏习惯
坏习惯一、爱吃烫的
咱们中国人有趁热吃的习惯，麻辣烫、火锅等又烫又香的食物备受欢迎，热乎乎下肚，很过瘾。
但是，长期吃烫食带来的隐患可不少，食物超过65℃时，会损伤食管黏膜，食管黏膜偶尔被烫一次没关系，要是长期吃烫食，就会导致没等黏膜修复又被烫一次，久而久之反**炎损伤，食管癌可能就来了。
坏习惯二、爱吃腌制食物
腊肠、腌肉、熏肉等食物，风味独特吃法多，很多人都好这一口，但是，这些食物中的盐分较高，大多数都含有硝酸盐和苯并芘，这两种都是致癌物，而且这类食物还属于肉类加工食物。
长期大量吃腌制食品或者熏制食品的话，患肠癌、胃癌的风险会大大增加。
坏习惯三、长毛的食物
一般人看见食物长毛，都会直接扔掉不吃，但是有的人比较节俭，特别是过惯了苦日子的老一辈人，如果大米长毛或者其他食物长毛，一般都舍不得扔，只要没有臭出来，都是洗一洗就扔了。
其实这样做是不对的，因为长毛的食物还可能含有黄曲霉素，黄曲霉素是剧毒物质，1毫克就会致癌，黄曲霉素B1的毒性更是砒霜的60多倍，对肝脏的破坏尤为巨大。
不想得肝癌的话，发霉长毛的食物万万别吃了，化疗费用和医药费比食材费贵得多。
3种食物能防癌
有些食物吃了会致癌，但是有些蔬果吃了确实能防癌。
以下3种颜色的蔬果虽然起不到****的防癌效果，但是对身体的确有好处：
1、红色的蔬果
红色的蔬菜水果含有丰富的维生素C，对抗氧化有帮助，此外，红色食物中的天然铁质和蛋白质也很可观，不仅对预防癌症有用，还能提高人体免疫力。
苹果、番茄、樱桃等都是很不错的红色蔬果。
2、橙色的蔬果
橙色的食物一般含有很丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B，有些还含有花青素和钙、铁等好东西，身体很喜欢橙色食物。
橘子、橙子、玉米、南瓜和小米都是常见的吃了很不错的橙色食物。
3、绿色的蔬果
绿色的蔬果吃了好是被公认的，绿色的蔬果中通常含有丰富的膳食纤维、维生素和叶酸，对肠胃好，还对调解脂肪代谢很有帮助，不仅能防心脑血管疾病，还能提高人体免疫力预防癌症。
菠菜、空心菜、苦瓜、青苹果都是很好的绿色水果。
得癌症不可能光光是因为吃错了食物，防癌症也不能单单靠吃水果，防着以上饮食换习惯并多吃这些蔬果的确对防癌有帮助，但是要想真的一辈子远离癌症，定期体检、适当运动、充足规律睡眠一个都不可少。
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