科学家认为,人体每天需要50 ug~250 ug硒。微量元素硒怎么补充-吃什么可以补硒?硒的食物来源有:
1、蘑菇
蘑菇里含有丰富的硒元素,且很容易被人体吸收,应该多吃一些,可以使硒有效地保留在血液中,起到改善心血管疾病、预防心肌梗塞的效果。
2、蛋类
大部分的禽蛋类都含有丰富的硒元素,而且蛋类比较容易购买,在生活中随处可见。不过因为蛋黄中的胆固醇含量高,所以为了防止血栓形成,本身胆固醇含量高的人群还是应该少吃一些蛋黄。
3、海产品
有一些海产品里面的硒含量也足够人体的需要,比方说大虾,金枪鱼,沙丁鱼等等,朋友们也可以每天适量的食用。
4、猪肉
吃猪肉补硒是一个很好的选择,因为每一百克的猪肉中就含有10.6微克的硒,猪肉中的硒元素含量是所有肉类食品中**的。不过猪肉中因为含有不饱和脂肪酸,所以如果是有消化不良症状,或者是在减肥的人不适合多吃猪肉。
5、芦笋
是一种大家很喜欢吃的常见蔬菜之一,它的营养价值特别高,是世界十大名菜之一,在市场上享有“蔬菜**”的称号。芦笋富含硒,可阻止致癌物质过氧化物和自由基形成,通过抑制癌细胞中脱氧核糖核酸合成,阻止癌细胞分裂与生长,同时刺激机体免疫功能,提高对癌细胞抵抗力。
6、葵花籽
即向日葵的果实,可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素。在100克葵花籽中就有53毫克的硒。
以上就是关于“微量元素硒怎么补充?-吃什么可以补硒?”的内容,硒是人体机能正常运行所必需的微量元素,但是补充过量会导致硒中毒,因此硒元素要适量补充。
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