乙肝大三阳饮食需要注意哪些呢?

　　乙肝大三阳饮食需要注意哪些呢?乙肝大三阳是肝病中的一种类型，虽说它本身并不算很严重的疾病，但在饮食方面可是需要注意的，如果饮食不当的话，是很容易引起其他的疾病出现。对此，就给大家介绍下乙肝大三阳饮食方面需要注意那些。

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　　乙肝大三阳饮食注意：

　　一、饮食宜清淡有营养

　　多吃新鲜水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水鱼类。宜食含优质蛋白质的食物，但不宜过多。宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。

　　二、不宜吃油腻食物

　　因为乙肝大三阳肝功能不好，患者的脂肪代谢能力较差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和发生脂肪肝。如猪头肉，猪脚，熏鹅，肥鸭，麻油鸭，肥猪肉，酱油肉，油条，油饼，油炸鱼等。

　　三、适当限制脂肪饮食

　　脂肪是三大营养要素之一，其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素，其他食物无法代替，所以不必过分地限制。另外，摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降，经常合并胆囊疾病，脂肪性食物常常摄入不足，慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g，或占全日总能量的25%左右为宜。

　　四、补充适量的维生素和矿物质

　　维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。

　　五、应禁食放时间长的食物

　　注意食物的新鲜度，乙肝大三阳乙肝患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则，因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。

　　温馨提示：对于乙肝大三阳患者来说，饮食健康还是尤为重要的，千万不要不顾自己的疾病而胡乱吃东西，反而给自己带来了伤害，尽早的恢复健康才是正确的。