请使用微信扫描二维码登录
微量元素铜的作用是什么 铜的来源有哪些?相信不少人都知道微量元素铜对人体起着至关重要的作用，也是健康不可缺少的微量营养素，因此下面就来了解下其作用以及来源。
铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铜主要从日常饮食中摄入。世界卫生组织建议，为了维持健康，成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜。孕妇和婴幼儿应加倍。缺铜会引起各种疾病，可以服用含铜补剂和药丸来加以补充。
铜在人体内含量约100～150mg，血清铜正常值100～120μg/dl，是人体中含量位居第二的必需微量元素。含铜的酶有酪氨酸酶、单胺氧化酶、超氧化酶、超氧化物歧化酶、血铜蓝蛋白等。铜对血红蛋白的形成起活化作用，促进铁的吸收和利用，在传递电子、弹性蛋白的合成、结缔组织的代谢、嘌呤代谢、磷脂及神经组织形成方面有重要意义。
铜的来源有哪些?
铜广泛分布于各种食物，如谷类、豆类、坚果、肝、肾、贝类等。
通常成人每天可从膳食中得到2.5～5mg的铜，可充分满足机体需要量。
牛乳含铜量很低，约为0.015～0.18mg/L。人乳含铜量高于牛乳，但随着哺乳期延长含量逐渐降低。因此，在以牛乳进行全人工喂养间或在母乳喂养的后期，应当注意铜的补充。
温馨提示：补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类等食物，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时，**少吃糖。
