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胃肠炎的症状有哪些？
1、胃脘部会出现胀满的感觉，病人感到胃部撑胀沉闷，再严重会出现胁肋部、胸部和腹部胀满的感觉。
2、有的会出现胃脘部疼痛，这种疼痛有时是单独出现，一般是与胃脘部胀满一同出现，表现出胀痛、隐痛、钝痛等症状，急性发作会出现剧痛或绞痛。疼痛的部位正常在胃脘部，但也有的是在胁肋部、胸部、背部或腹部，有的病人对不适难以描述，只是难受。
3、出现烧心及消化不良的情况，感到胃脘部有烧灼感，部分人向上吐 酸水，冒酸气，容易出现食欲减退，甚至没有食欲，或者饭后胃胀不适消化不良。
4、便秘或者拉肚子，正常人是一日大便一次，而便秘者数日才有一次且便干硬结， 难以拉出，有的患者无故便稀，一日多次，日久就会消瘦无力，精神不振。
5、会出现贫血的症状，由于胃肠功能不好，会导致对食物营养吸收不好，会造成缺铁性贫血或者是巨幼红细胞性贫血或缺乏维生素B12所致的贫血，一般为轻、中度，主要表现为头晕、乏力、眼色浅谈、面部萎黄或苍白等。
如何预防胃肠炎？
1、食物要煮熟：有时候做菜比较急，烹饪的时间不够长，很容易导致食物半生不熟的情况。但是食物不煮熟，那么里面的细菌就没有**的杀灭，很容易导致胃肠炎。
2、按时吃饭：每天要在固定的时间吃饭，这样你的胃才不会有饥饿感。而且早餐要吃的好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少。
3、厨具的清洁：尽量在每次做完饭后，都及时清洗厨具。干净的厨具不利于细菌的滋生，清洁的卫生也有助于预防胃肠炎。
4、适量运动：在日常生活中，我们要加强运动，提高我们的体质，只有这样才能促进我们的身心健康，预防胃肠炎和其他疾病。
5、食物新鲜：很多人觉得有了冰箱，就无需担心食物变质的问题。但是青菜放久了也会散失营养。而且我们**是吃新鲜的蔬菜水果，才对我们的肠胃好。
6、细嚼慢咽：在吃饭的时候，一定不要大口的吃，我们要尝试着去细嚼慢咽，这样子才能防止胃被粗糙的食物刮伤。
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