苦瓜减肥法：吃苦瓜为什么能减肥？苦瓜怎么吃最好？

苦瓜是夏日餐桌上常见的一道菜，因为它具有清热消暑的功效。但很多人不知道，其实苦瓜还样具有清肠道排肠毒的功效，对于减肥也是很好的一个食物。那么，吃苦瓜为什么能减肥呢？我们一起来了解一下吧：

1、热量超低，还能抑制脂肪吸收。

每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感；而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！

2、降火消肿、去热解毒。

苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜。

丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！

4、降低血糖。

苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。

5、抵抗癌症、肿瘤。

苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。

苦瓜怎么吃**？虽然苦瓜是一种很好的减肥食物，但是由于它的味道比较苦，因此很多人都不喜欢吃。下面小编整理了几种可以让苦瓜更可口的食用方式，小伙伴们可以自己在家试试看哦：

1、苦瓜茶

喝苦瓜茶，可以让苦瓜80%的营养成分发挥出来，而且营养成分最容易被人体吸收。

做法：将苦瓜切成1~2毫米的薄细片，用平底锅进行干炒（不能下油），把水分炒干；

炒干的苦瓜片晾至褐色，**放凉后装入密封罐，放进冰箱的冷藏室进行保存（保质期大约2个月）；

喝的时候，可以加两片柠檬片加热水浸泡后饮用，坚持每天饮用即可。

2、苦瓜汁

苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化和降低血液中的胆固醇，但维生素C不耐热，所以加热后的苦瓜维生素C价值大量降低。因此，把苦瓜榨成汁是**的选择。

把苦瓜洗干净，把籽都挖出来，然后用刀切成小块；放入榨汁机内，加入一碗水，然后打成汁，尽快饮用；

饮用时如果不能接受苦瓜的涩味，可以适当加入蜂蜜进行调味。

3、凉拌苦瓜

凉拌苦瓜，通过快速的高温热水焯熟后，凉拌食用。大量保持了苦瓜的维生素又可以达到开胃下火的效果，是一道夏日必不可少的开胃凉菜。

做法：苦瓜洗净去瓢，用到切细长条，然后将苦瓜放进烧开的开水中焯1分钟，动作一定要快；

捞出来以后迅速用凉水冲洗一遍；放入盘子，加入适当香油、味精、盐，搅拌均匀就可以吃了。

以上就是关于“苦瓜减肥法”的内容。苦瓜不仅是人们减肥的好帮手，还能帮助人体预防各种疾病因素。喜欢苦瓜的小伙伴们，夏天不妨多吃一些！

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