高脂血症病因_高脂血症的饮食

　　高脂血压是血脂代谢障碍的总称，包括：总胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白，脂蛋白升高，以及高密度脂蛋白胆固醇降低。血脂升高与很多疾病相关，如高血压，冠心病，中风，糖尿病等。因此，高脂血症已经成为不容忽视的危害人类健康的重要因素。

　　一、高脂血症病因

　　1、饮食：大多数患者的血脂异常是由于饮食不当造成的。偏食、缺乏运动、肥胖长期吃富含胆固醇的食物，运动不足而无法充分消耗热量，或是肝脏的胆固醇合成过剩的话，超过身体必须量的胆固醇就会累积在血液中。

　　2、疾病或药物：如果有高血压、糖尿病、甲状腺功能减退症、慢性肾病、梗阻性黄疸、库欣综合征等疾病，或是口服避孕药、甾体类激素、降压药等药物均可引起高脂血症。

　　3、遗传：有些人天生LDL受体偏少或是受体的作用不够充分，因此体内的胆固醇无法顺畅地被利用。代表是家族性高脂血症。

　　二、营养治疗

　　1.控制体重：提倡多吃复合糖类，如淀粉，玉米等，少食葡萄糖，果糖及蔗糖。以达到和位置理想体重为宜。

　　2.限制食物胆固醇：每天总摄入量少于200mg，鸡蛋隔日一个，或每日两个鸡蛋清。

　　3.限制山式脂肪：每日可使用植物油20~25g。提倡进食橄榄油。

　　4.适量摄入蛋白质：每日瘦肉2两，豆类制品1~2两。推荐每周吃鱼2~3次，每次2~3两。

　　5.多吃新鲜的蔬菜水果：每日进食绿叶蔬菜1~1.5斤和新鲜水果2~3个。

　　6.多吃些有降胆固醇作用的食物：如大豆及制品，洋葱，大蒜，香菇，木耳等。

　　三、针对高脂血症的运动处方

　　1.有氧训练：快走及跑步，每天应达到30~60分钟，具体时间应根据每周训练量及训练强度作相应调整。

　　运动频率：一般为每周3~4次。

　　2.力量训练：有资料显示，在医生指导下进行力量训练，可降低血中甘油三酯水平。

　　3.运动注意事项：高龄，有心血管病倾向，平时不运动者，开始锻炼时要咨询医务人员的意见及指导，以保证训练的安全性。训练产生显著效应需要6周以上，停止训练4天后又恢复到原来状态。运动应循序渐进并持之以恒，以保证良好的训练效果，**训练的安全性。