膳食纤维(也叫做粗粮)保护肠胃功能,它是人体无法消化的植物物质。它可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
缺乏膳食纤维
膳食纤维摄入量不足,会发生便秘、消化不良、内分泌失调等肠胃问题。
补充膳食纤维
膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。大多数水果、蔬菜和全麦类食物纤维含量较高。
需要补充膳食纤维的人群
1.大便干结、习惯性便秘、腹胀、消化不良、肥胖者。
2.心脑血管疾病患者,如高血压、高血脂、动脉硬化、结石等。
3.糖尿病人士,特别是餐后血糖不稳定者。
4.色斑沉着、面部暗黄、长痘者。
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